Activités biologiques de l'extrait aqueux de feuilles d'Arbutus unedo de la région de Tizi-Ouzou
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Date
2018
Authors
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Publisher
Universite Mouloud Mammeri
Abstract
L'objectif de cette étude est d'évaluer plusieurs des activités biologiques de l'extrait aqueux de feuilles d'Arbutus unedo L, une plante médicinale de la pharmacopée traditionnelle de l'Algérie. Arbutus unedo est une plante d'intérêt médicinal au regard des nombreuses études rapportées par la littérature spécialisée et de nombreuses molécules bioactives qui rentrent dans la composition des différentes parties de cette plante. L'extrait aqueux de feuilles d'Arbutus unedo L, a montré une activité antioxydante appréciable. Sa capacité de piégeage du radical DPPH, du radical OH et du H2O2 a été respectivement estimé par une IC50 de 7.956 ± 0.278 µg/ml, 1015.74 ± 46.35 µg/ml et 114.77 ± 16.86 µg/ml. L'extrait a présenté une IC50 pour sa capacité antioxydante totale de 461.67 ± 4.16 µg/ml et de 156.55 ± 17.40 µg/ml pour son pouvoir réducteur de l'ion ferrique. L'appréciation de la capacité antioxydante de l'extrait a été aussi effectuée par le test d'inhibition du blanchiment du À-carotène où nous avons enregistré une inhibition de 87.04 ± 1.21 % de l'extrait à la concentration de 1mg/ml et le test de chélation des ions ferreux estimée par une IC50 de 1014.30 ± 36.21µg/ml. L'extrait aqueux étudié a présenté un effet stabilisateur des membranes érythrocytaires vis-à-vis d'un stress osmotique (76.46 ± 1.80%), oxydant induit par le HOCL (73.90 ± 2.08 %) et la chaleur (79.66 ± 1.92 %). Il a aussi présenté un effet inhibiteur de la peroxydation des membranes érythrocytaires (57.8 ± 3.16%) et un effet thrombolytique (23.42 %). De plus, l'extrait protège la BSA vis à vis de la dénaturation thermique (74.28 ± 0.86%). Dans le cadre de l'évaluation de l'effet hypoglycémiant et hypocholestérolémiant, l'extrait a monté une activité appréciable qui dépasse les 50 % de chélation et de retardation de diffusion de l'acide cholique, du cholestérol et du glucose. Ainsi qu'une inhibition appréciable à la fois de la consommation du glucose par Saccharomyces cerevisiae (28.17 %) et de la glycation de la BSA (91%). L'étude de l'effet de la combinaison de l'extrait avec la salive, le plasma sanguin, l'urine et la BSA sur sa capacité antioxydante a révélé une synergie importante. L'étude de l'activité antibactérienne et antiparasitaire de l'extrait végétal a montré une activité relativement importante vis-à-vis de Bacillus cereus 10876, Enterococcus feacalis 49452, Listeria monocytogene 15313, Proteus mirabelis 35659, Pseudomonas aeruginosa 27853, Salmonella typhimurium 13311 , Staphylococcus aureus 43300 et de Leishmania infantum. La somme des résultats obtenus au cours de cette étude montre clairement que l'extrait aqueux de feuilles d'Arbutus unedo possède un potentiel important pour les activités biologiques investiguées. De ce fait, les feuilles Arbutus unedo constituent une source potentielle de molécules bioactives et ainsi constituent une alternative thérapeutique au traitement de nombre de pathologies initiées par le stress oxydant.
Description
102f. : ill. ; 30cm. (+ CD -Rom)
Keywords
Plante médicinale, Antioxydant, hypocholestérolémiant, hypoglycémiant, Arbutus unedo L. : activité biologique
Citation
Sciences Biologiques