Inventaire des champignons endophytes des semences de deux variétés du blé dur (Triticum durum : Oued Bared et Simeto) et celle de l’orge (Hordeum vulgare : Rihane)
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Date
2024-07-02
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Les céréales sont des sources essentielles de nutriments, fournissant des glucides, des fibres, des vitamines et des minéraux. Elles constituent une base alimentaire dans de nombreuses cultures à travers le monde. En Algérie, la culture des céréales, notamment le blé dur et l’orge, est cruciale pour répondre aux besoins alimentaires de la population. Le blé dur est principalement utilisé pour la production de semoule et de pâtes, tandis que l’orge est souvent utilisée comme fourrage pour le bétail et pour la production de malt. L’objectif de ce travail consiste à établir un inventaire des mycoendophytes présents dans trois variétés de céréales : deux variétés de blé (Oued Bared et Simeto) et une variété d’orge (Rihane). Les champignons endophytes sont taxonomiquement et biologiquement divers, mais tous partagent le caractère de coloniser les tissus internes de la plante sans causer de dommages apparents à leur hôte. La mise en évidence des champignons endophytes a été réalisée sur des semences non traitées, en utilisant 120 grains de blé dur et d’orge. Cette étude a permis d’isoler et d’identifier 9 genres de champignons endophytes. En se basant sur des traits macroscopiques et microscopiques, les champignons identifiés sont : Alternaria, qui est le genre le plus abondant, suivi par Rhizoctonia, Cladosporium, Stemphylium, Fusarium, Bipolaris, Ulocladium, Neoscytalidium et Nigrospora, qui sont les moins abondants. Parmi ces genres, 8 appartiennent au phylum des Ascomycota, avec un seul genre (Rhizoctonia) appartenant au phylum des Basidiomycota. Ces mycoendophytes jouent un rôle majeur dans la protection contre les agents pathogènes et le stress nutritif, agissant comme agents de biocontrôle en compétition avec d’autres pathogènes.
Description
95p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Blé dur, Triticum durum, Orge, Hordeumvulgare, Mycoendophytes, Diversité, Ascomycota, Alternaria
Citation
Spécialité : Biodiversité et Ecologie Végétale