Valorisation de la filière figue dans les coopératives agricoles dans la wilaya de Tizi-Ouzou -Etude prospective-
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Date
2024-06-17
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
La filière figue est l’une des ressources agricoles la plus importante.
La figue est l’un des plus anciens fruits, elle est une excellente source d’énergie et de fibre alimentaire.
L’Algérie, est l’un des plus grands pays du monde dans la production de la figue et grâce à son climat favorable, elle peut produire plus de figues si les efforts sont intensifiés et mieux valorisés.
La création de nouvelles coopératives agricoles axées sur la filière figue est un moyen de valorisation très efficace car ces coopératives pourraient jouer un rôle clé dans la modernisation de la chaine de valeur en adaptant des technologies et des techniques agricoles innovantes pour améliorer la qualité et la productivité.
La wilaya de Tizi Ouzou possède une production importante de la figue, ce qui ouvre le terrain pour la création de coopératives agricoles pour développerla filière figue et pour exploiter tous les bénéfices sur le plan agricole, culturel et économique
Description
31 p. : ill. ; 30 cm (+CD)
Keywords
Valorisation, Filière, Filière agricole, Figue, Coopérative, Ressource, Développement écologique, Valeur ajoutée, Chaîne de valeur