Etude et automatisation d’une ligne de préparation des jus
| dc.contributor.author | Djouder Mohamed | |
| dc.contributor.author | Hareb Azouaou | |
| dc.contributor.author | Sayad Belaid | |
| dc.contributor.other | Lakhlef Ahcene | |
| dc.date.accessioned | 2019-11-26T11:36:46Z | |
| dc.date.available | 2019-11-26T11:36:46Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description | 73 f. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom) | en |
| dc.description.abstract | Dans la filière de l’industrie agro-alimentaire, les usines de production d’aliments juteux revêtent une importance capitale, vu que les extrants de ces activités manufacturières sont des produits de consommation de forte demande (limonade, jus, sirop…etc.). Face aux entreprises de la même branche d’activité, CEVITAL est une entreprise industrielle de grande envergure qui s’apprête à déployer, dans ce domaine, les moyens nécessaires à l’accroissement de la performance des systèmes de production. Lalla khedidja du groupe CEVITAL est une unité de production des eaux minérales naturelles et de boissons juteuses, elle dispose d’une ancienne station de préparation dont le fonctionnement nécessite de fréquentes interventions directes et cela veut dire que la commande est très manuelle ce qui peut nuire à l’état du produit en qualité et en quantité. Donc le travail qui nous a été proposé au niveau de l’unité en tant que ingénieurs automaticiens a été tous simplement d’améliorer les performances de la station. Après une étude analytique de cette dernière, on a préconisé d’améliorer la conception et ensuite automatiser le tout. C’est dans ce contexte que cette idée de contribuer à la conception de la nouvelle station qui sera l’objet de notre projet de fin d’étude. Notre travail n’est pas encore achevé, du fait que la solution en question n’est pas encore réalisée. Ceci nous ramène à supposer quelques contraintes lors de la concrétisation de la solution proposée. Enfin, on espère que notre solution que nous avons proposée se concrétisera en pratique, que nos éfforts puissent servir à quelque chose et que ce mémoire soit un bon guide pour les promotions à venir. | en |
| dc.identifier.citation | Automatique | |
| dc.identifier.other | ING.AUTO.13-12 | en |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/7965 | |
| dc.language.iso | fr | en |
| dc.publisher | Université Mouloud Mammeri | en |
| dc.subject | API | en |
| dc.subject | WINFlexible | en |
| dc.subject | Step 7. | en |
| dc.title | Etude et automatisation d’une ligne de préparation des jus | en |
| dc.type | Thesis | en |