Effet anti alpha amylasique de l’extrait aqueux des feuilles de l’aubépine (Crataegus monogyna J)

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dc.contributor.authorArhab, Nesrine Tassadit
dc.contributor.authorMezaguer, Kahina
dc.contributor.authorKaci Amer, Yanis
dc.date.accessioned2024-11-05T09:27:57Z
dc.date.available2024-11-05T09:27:57Z
dc.date.issued2024
dc.description44 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
dc.description.abstractLes plantes médicinales constituent une source abondante et diversifiée de métabolites secondaires, qui sont utilisés dans les secteurs pharmaceutique, cosmétique, agroalimentaire, médicale, biotechnologique par de nombreuses applications. Ces substances ont différentes propriétés biologiques, telles que des activités antioxydantes, anti-hyperglycémiques, antibactériennes, anticancéreuses et anti-inflammatoires. Dans cette perspective, notre étude s'est focalisée sur la plante Crataegus monogyna Jacq., récoltée dans la région de Makouda (Tizi-Ouzou, Algérie), connue pour ses propriétés thérapeutiques. Plus précisément, les propriétés anti-hyperglycémiques de cette plante ont été étudiées à l'aide d'extraits aqueux de feuilles. Les effets anti-hyperglycémiques ont été mesurés par l'inhibition de l'alpha-amylase, une enzyme qui catalyse la dégradation de l'amidon en sucres simples. Les résultats ont montré une inhibition significative de 92.32 %, indiquant un potentiel thérapeutique prometteur pour la gestion du diabète. Les analyses colorimétriques des extraits aqueux ont mis en évidence une concentration élevée de flavonoïdes, mesurée à 14,26 ± 3,851 mgEq/mg d’extrait. Par ailleurs, les alcaloïdes présents ont été quantifiés avec une concentration de 7,87 ± 0,351 mgEC/mg d’extrait, ce qui souligne encore davantage le potentiel pharmacologique de cette plante. Les observations suggèrent que les extraits aqueux des feuilles de l'aubépine contiennent des métabolites secondaires qui agissent en inhibant l'activité de l'alpha -amylase, conduisant ainsi à leur activité anti-hyperglycémique. Ces résultats suggèrent que cette plante pourrait être exploitée pour développer des traitements naturels contre le diabète.
dc.identifier.citationSpécialité : Biochimie Appliquée
dc.identifier.urihttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/25193
dc.language.isofr
dc.publisherUniversité Mouloud Mammeri
dc.subjectCrataegus monogyna Jacq
dc.subjectAntihypergelycimie
dc.subjectFlavonoïdes
dc.subjectAlcaloïdes
dc.subjectAlpha amylase
dc.titleEffet anti alpha amylasique de l’extrait aqueux des feuilles de l’aubépine (Crataegus monogyna J)
dc.typeThesis

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